裸奔的生魚片

刊載於和歌山當地報紙，關於台灣劍道團到訪參加比賽進行劍道交流的本文....

第二天(3/23) 又是一早………

二樓看下去的會場，許多小朋友都早已下場揮劍練習，家長們早已安座於休息區，看來我似乎是晚到的呢…

活動按照預定時間開始，廣播請大家聚集，等待開幕式…

所有的參賽隊伍排列於講台前，主辦單位砂山劍友會的隊伍，則是以繞場的方式進入會場。而遠道而來的台灣隊，則是被安排在砂山隊的後面，由司儀專門介紹。但是在繞場隊伍的最前面的則是和歌山吉祥物きいちゃん，圓滾滾的身材，加上可愛的動作，吸引了大家的目光…

自去年八月，和歌山劍道團來台劍道交流後，經過了兩三個月後，日方委請台北駐日本代表處轉寄公文，邀請台灣的劍道團體前去日本做劍道交流比賽，經過多日的溝通協調，於3/22開始為期兩天的劍道交流，這裡生魚片將經過介紹給大家，至於旅行還有旅行規劃的部分，生魚片將另文紀錄。

3/22(六)一早

體育館前就擠滿了來自日本全國各地的小朋友及劍道團體，據說約1600多位小朋友參加這次活動。

主辦單位為感謝我們遠道而來，並體貼我們或許不了解這裡狀況，所以優先讓我們進場，並事先為我方規劃的休息區。

這次活動，主要是由和歌山市知名劍道團體砂山劍友會邀請，活動行程簡單區分為第一天的練習和第二天比賽。

天朗氣清去海邊走走吧，今年一月多天橋立観光協会為了促進當地觀光和了解外國觀光客旅行動向，公布一個好康優惠，即從京都車站前往天橋立搭乘巴士只要500円。

真的是很優惠的費用，同時參加的前300名，還有贈送紀念T恤。但需要注意的是該活動限制符合下列三條件者才能參加。

外国旅客（乘車時需出示護照確認）

到達天橋立後、需配合協会做問卷調查

需事預約

話說生魚片最近接到一個東京旅行規劃的要求，乍聽之下是個很簡單的任務，九個人想去東京半公務半旅行的四天行程，公務的部份是代表台灣參加咖啡品鑑工作，地點大致在港區日比谷線附近上神谷町站附近，距離東京鐵塔很近，抬頭應該就可以遠望東京鐵塔，而旅行的部份大約也只有兩天不到48小時的時間而已，這樣的條件看起來問題不大，很多曾經自助旅行的人，都可以輕易規劃出行程和住宿。

但是瞭解了參加者的背景關係後，就會了解其中奧秘，九個人總共分為四間房，人數依序為1人、2人、3人、3人。瞭解東京的旅人們根據生魚片所提供的資訊，可能已經稍微看出端倪。主要是因為哪附近是比較商辦區，同時駐東京外國使館、霞之關、虎之門也在附近，這樣的地區有個特色，三人房的飯店較少，它的房型大部分會是兩人房，或是一人房而已，三人出差的話，就分成兩個房間了吧。經由搜尋那附近適合九個人四種房型的飯店真的比較不多。

除了上面提的第一個問題之外，其中的一間三人房，並不是都是大人，而是兩大人一小孩的小家庭，同樣的又卡到相同的問題，因為商辦區，所以適合小孩入住的不多，生魚片猜測可能是因為商辦區的飯店，怕小孩難控制容易吵鬧，所以大都不喜歡小朋友入住吧，生魚片的旅行社朋友，還遇過小孩到日本飯店後，發現不是自己熟悉的老家，結果吵鬧著要回家，然後大人就很可憐的先抱著小朋友在飯店外安撫，因為真的太吵了，覺得對其他房客不好意思…

如果沒有符合條件的，訂房R網就會秀出下列字樣，下圖是依照兩大人一小孩所設定的條件下，得到的結果...

最後的一個問題是，希望一人房的房價不要太貴，旅人們應該早知道，飯店的一人房和三人房的每人平均的差價不小，例如曾經查到一間一人房每晚的房價約為7600日幣，但是三人房的每晚每人平均只要約4800日幣，每人差距1.5倍以上，當然這也無可厚非，因為三人房就意味著，每個人都需要跟其他兩人共享一套設備(浴廁，電視等….)，而一人房則是一人獨享，所已花費也就會高點…，為了這個一人房的房價不要太貴，又耗了好多時間交叉比對..

經過多日的協調，一直關心台日劍道交流的浦平先生，8/16早上帶領和歌山的小朋友及家長一行約24人，搭機前來台灣進行台日小朋友的劍道交流活動，並於8/17日下午三點多到台中劍道館，生魚片因為五月多在和歌山受浦平先生照顧，所以很榮幸地受邀去台中劍道館走走，順便幫忙翻譯協調。

和歌山劍道交流團的行程，大致是和歌山>高雄>台南>台中>台北。其實浦平先生為了這次的交流活動，已經來過台灣考察兩次了，這次劍道交流團的教練是硯先生(八段劍士)。

左起依序為和歌山劍道交流團教練硯先生、賴先生、浦平先生、台中劍道館游館長(還沒開打、每個眼神就這麼狠呀….)

大人們依序開始致詞

小朋友們分左右跪坐，後面的就是諸位關心小朋友的家長….

近來訂房網相繼崛起，配合的部落客也不同，所以大家說出來的話也不同，生魚片的想法很容易，在地網站應該比較強，雖然現在很多跨國性的訂房網，還有中文介面呢，但是生魚片比對過，有時候不是某些房型沒有，有時候就是貴了一些，這當然也無可厚非，因為它做出美美的中文介面，讓你免去看日文的煩惱，這就是服務的代價，端看旅人的決定與判斷。

生魚片在查詢的過程，也看到某位大咖的部落格提到，因為失格的旅人太多，所以他不願意介紹日本的訂房網的操作，這當然也可以，畢竟這位大咖的影響力是上萬的粉詩團，如果其中真的有所謂的失格的旅人，因為看了這位大咖的文章，去日本訂房網亂訂房，可就不好囉…

至於生魚片呢，則是比較懶的寫這類型文章，因為覺得，旅行的樂趣來自於景點與過程，而飯店只要不鬧鬼，服務人員沒有奇怪不合理的對應，或是餐點沒有問題，生魚片其實不是哪麼在意，當然如果有旅人很早回到飯店，例如下午四點就回去的話，當然真的應該好好研究飯店的事情，飯店在生魚片的自助旅行的規劃中，有大影響的應該是價格和地點而已，

為了比較不同網站下的價錢，是生魚片於11/3晚上查詢飯店的資料，設定的條件表示於下，因為如果條件不同，出來的結果也會不一樣，所以要條件設定一樣

住宿人數:1人

下文就是生魚片參加”向日本人介紹的台灣美食”活動的介紹本文，由於主辦單位規定只能四張圖檔，所以生魚片考慮了好久，才決定繳這四張圖片….

清水秘境美食---擀麵 ...(有提手旁念(ㄍㄢˇ)) 　

清晨四點，剛甦醒的台中清水小鎮，不論怎樣的天氣，一處寫著擀麵的麵店，總會傳出水滾的蒸氣，一旁的老闆，有時像是以對待情人的溫柔，緩慢細心地為麵糰抹上麵粉，有時又像是對待暴虐的敵人，大力捶打著手中的麵糰。為了讓客人能夠享受到麵條獨特的彈性，老闆由麵粉的挑選，到麵糰的含水度都費盡心思。 　製作時水加多了，雖較為輕鬆，但麵條卻容易軟爛而無彈性，這些若有似無的細節卻是麵條製作的細微關鍵。手工製作的最後一步驟就是切麵條，為了讓麵條在口中咀嚼時呈現多層次的口感，特意讓麵條『寬度不一』。煮熟後，在上面淋上自製的芝麻醬與紅蔥肉醬，入口後，肉醬的鹹味更顯芝麻醬香味的穠纖合度，兩者的搭配相輔相成，相得益彰讓擀麵的麵香更上一層。 　『擀麵』雖是地方小吃，並不是像外國米其林評鑑哪般，需要擺出大陣仗，才可以就食，但清水人們回憶裡的好滋味，就藏身於故鄉清水街上，並不需錦上添花的三顆星來肯定。 　

台中の清水にある「擀麵」という店は、いつも夜明け四時くらいにお湯を沸かしていることで知られています。そこにいる店主は時には優しく、時には力を入れすぎるくらい手打ち麺を作っています。歯ごたえのある麺を作るために粉の選別からこねた生地などはすべて心を込めて作ります。　製麺の際に、水分を多めに加えたら作りやすいが、麺の弾力がなくなります。このような細かい手間は製麺のポイントとなります。歯ごたえのある麺を作るため、幅を揃えず生地を切ります。自家製のゴマソースと挽肉入りソースを乗せた麺はさらに香りが広がり美味しいです。　「擀麵」は清水の街にあります。地方のB級グルメであるにもかかわらず、ミシュラン星付きような評価がなくても地元の方に愛されています。

大家都知道生魚片從很久開始就很積極為了促進台日交流而努力，從幾年前的”工程師到日本小說台灣故事_自行車縱貫日本四千公里”後，回到台中，也辦過幾次日本分享會，分享所知道的日本社會、旅行、歷史等資訊，最近，生魚片參加了FACEBOOK上“向日本人介紹的台灣美食”活動，該活動與生魚片的台日交流想法不謀而合，因為生魚片認為飲食也是種文化的表現。

最後的競爭的美食共有20餘種，生魚片則是介紹了個人家鄉的鄉土小吃” 擀麵”，雖然生魚片所介紹的”擀麵”並不像其他人所介紹的，擁有油油亮亮華麗的外表，但是它卻是台中部分地區的飲食代表，也是當地生活文化的一部分。

為了讓這個記錄地區生活的美食得以讓介紹給日本，生魚片的美食介紹在"清水秘境美食---擀麵"，如果讚同生魚片的想法，按讚後並分享給朋友。以讓這個平民美食得以浮出檯面。謝謝….

本文也可以看這裡.....

“出來走跳江湖，一切總是要還的”，上回去和歌山拜訪，深受朋友照顧，但卻都沒機會好好介紹和歌山，直到這幾天生魚片的大腦才有空。

那天是一個禮拜五的午後，大約三點多從南紀白濱搭乘JR前往和歌山，途中不少學生陸續地上下車。兩個小時的車程，雖然得換車，但是卻不會有疲倦感。

JR和歌山車站，如同其他JR車站，也是哪麼多人呀

回頭剛好看到正準備走大阪環狀線進入大阪的電車

JR和歌山車站內部、許多旅行的文宣陳列其上

對於台灣旅人而言，JR關西一日卷(JR-West pass_Kansai Area )應該去關西的必備票卷了吧，原因無他，價格便宜，只需要2000円、可使用地區符合台灣旅人的需要、另外使用簡單，不需要繁瑣的日文解讀等等…..。生魚片在這裡在介紹一款十分類似，但使用範圍更大的季節限定票卷”春の関西１デイパス”，生魚片這裡稱為”關西春季一日卷”。

該票卷規格如下

《票卷種類》:1天(大人3500円)

《販售期間》:春季20133月16日~2013年6月2日

《可使用區間》:

和歌山對台灣人而言，是個陌生的觀光地，除了這幾年爆紅的和歌山電鐵的貓站長之外，大家都對他不甚了解，更別提如何規劃該地的旅行，生魚片在這裡介紹一款十分適合和歌山旅行的交通票卷_関西和歌山パス(Kansai Wakayama Pass)，有這張票卷，不論是高野山、和歌山市、南紀白濱、熊野古道…等等，都可以輕鬆完成的呦。

先來介紹関西和歌山パス (Kansai Wakayama Pass)的內容

《票卷種類》:2天(3500円)、3天(5000円)

《販售期間》:全年販售

《可使用區間》:

原本JR的西日本公司所發行的山陽PASS主要是以大阪以西和博多以東的地區為可使用地區，但根據最新情報指出，2013年2月開始，新版的山陽PASS的可使用區間將延伸至山科、京都、嵐山、奈良等地，也就是將包含原本的KANSAI AREA PASS(關西PASS)的可使用區間。

看到這裡，生魚片覺得真的是太棒了，長久以來，許多旅人們苦惱的問題終於迎刃而解，常聽到旅人們提到，想要從關空進入日本，但旅行的地區卻從京都遠至廣島、福岡等地，但卻苦惱於JR西日本發行兩種票卷，也就是KANSAI AREA PASS(關西PASS)及SANYO AREA PASS(山陽PASS)，如果要進行跨區旅行，只得乖乖購買全日本JR PASS或是同時購買關西PASS及山陽PASS，如今JR西日本將兩者整合成一張，除了可省下大筆交通費，又可讓旅人們肆無忌憚地到處亂跑，真的覺得JR西日本終於變聰明了，JR公司因為穩坐重要地點的交通，所以在行銷及態度上總是讓人感覺有點太國營化的公司(又不是台灣)，看到這裡，可千萬別提問”JR公司不是日本國營鐵路公司???”這類問題呦。

下圖右邊白色部份就是2013年2月新增加的區間、包括奈良、京都、嵐山等地….

以前由關空出發後，使用該卷只能到達新大阪後往廣島方向，2月開始則是可使用該票卷前往京都、奈良等地。而且更讓人感到划算的是，居然”票價沒變”，一樣是維持四日卷2萬日円，八日卷3萬日円，這這…真是太划算了，難怪生魚片會口吃起來…..這一切一切難道有啥陰謀嗎?常跟人喊價的生魚片，不免擔心起來，天底下有這麼好康的事情嗎???別急，讓我們在看下去…..><”…，新版的票卷一樣可搭乘特級列車HARUKA至大阪、京都，一小時仍然是一班。看到這裡，一切似乎都和舊版的JR SANYO AREA PASS沒有差別，但是，生魚片這裡提供一個重要的建議，因為這一不小心，你就得自掏腰包付錢了，哪就是如果使用新版的票卷搭乘新幹線從福岡博多站出發，如果想前往京都的人，需在新大阪站下車，換搭HARUKA或是普通JR線前往京都，如果一路從新大阪在搭乘到先幹線京都站的話，需額外付出新大阪站到京都站的新幹線車資，看到這裡的旅人們，一定會問”為什麼、為什麼、為什麼…………..”，問的好，為什麼呢???旅人們要猜猜看嗎???猜對的…..”沒獎”，不好意思，畢竟生魚片不是靠賣相片或是飯店網站支持的，因為生魚片目前寫這些資訊都只是做公益(德)的而已><”，單純的希望更多人可以划算又順利地去日本玩耍。至於哪剛剛的問題的答案呢????就請大家想想囉。同時山陽新幹線和HARUKA的部分也延續舊版的JR SANYO AREA PASS，可搭乘指定席，這點就和KANSAI AREA PASS不同了。下面則是生魚片所做的比較，孰勝孰敗，一眼可看出…